+48 531 404 750 Zadzwoń do nas 24/7
Menu

Arabica Meksyk Chabela Blue Skull Organic

27,00 80,00 

Wyczyść
27,00 80,00 
Rodzaj Mielona Ziarnista Ziarnista zielona
Waga 0,250 kg 0,5 kg 1 kg
Clear selection
Kategorie: Tag:
Udostępnij:
Kawa odmian Sarchimore, Caturra, Bourbon i Oro Azteca, uprawiana w okolicy miejscowości Motozintla w rejonie Chiapas, na wysokości 1.200 – 1.500 m n.p.m. Poddawana obróbce na mokro. Zbiory odbywają się od listopada do lutego. W smaku czekoladowa, z kwiatową nutą, o ciężkim body. Doskonała do espresso.

 

 

Rodzaj

Mielona, Ziarnista, Ziarnista zielona

Waga

0,250 kg, 0,5 kg, 1 kg

OPIS

Salvador zajmuje 15 miejsce w wielkości produkcji kawy na świecie, co stanowi 0,9% światowej produkcji kawy.

Plantacja Santa Adelaida położona jest w regionie Cordillera El Balsamo w miejscowości Comosagua- La Libertad na wysokości 900~1275 m.n.p.m i należy do spółdzielni produkcyjnej Santa Adelaida DERL

Kawa rośnie w cieniu drzew owocowych co ma kapitalne znaczenie dla jej jakości i walorów smakowych.

Zbierana jest wyłącznie ręcznie od grudnia do lutego i poddawana obróbce na wodzie ( fully washed- 100% ) a następnie suszona na glinianym patio.

Ziarno charakteryzuje się wszechogarniającym smakiem słodkich winogron i mandarynki z nutami kakao i marcepanu.

Aftertaste z intrygującą nutą czerwonego pieprzu i likieru mandarynkowego.

Ocena kupingowa – max 10 pkt

Body – 8,1

Słodycz – 8,0

Goryczkowość – 8,0

Kwasowość – 7,9

Aromat – 8,3

Posmak – 8,3

Podobne produkty
Wybierz opcje
Wybierz opcje
D U Ż O K O F E I N Y
Wybierz opcje
Wybierz opcje
×

E-mail :

Czy mógłbyś kupić mi to?

KUP TERAZ

Ustawienia