+48 531 404 750 Zadzwoń do nas 24/7
Menu

Arabica Brazylia Primavera Pulped Natural

25,00 75,00 

Wyczyść
25,00 75,00 
Rodzaj Mielona Ziarnista Ziarnista zielona
Waga 0,250 kg 0,5 kg 1 kg
Clear selection
Kategorie: Tag:
Udostępnij:

Wysokiej jakości ziarno uprawiane w rejonie Sao Paolo. Bardzo orzeźwiająca, lekko gorzkawa. Doskonały zamiennik dla kaw mieszanych.
Brazylia utrzymuje prymat w światowym eksporcie kawy, która została sprowadzona do tego kraju w XVIII wieku. Jednocześnie dużą wagę przywiązuje się do jakości eksportowanego ziarn. Prawie 1/3 powierzchni kraju, tj. ok. 260 mln ha nadaje się pod uprawy kawy. Obecnie tylko 10% tych terenów jest wykorzystanych.

Prawie cała produkcja przygotowana jest metodą suchą. Wyjątek stanowi kawa myta z regionu Bahia. Najwięcej kawy pochodzi ze stanów Minas Gerais i Sao Paulo, kolejne to Espirito Santo, Rio de Janeiro, Mato Grosso, Pernambuco, Bahia, Golas, Santa Catarina. Santos jest nazwą odmiany kawy, a zarazem portu, przez który jest eksportowana. Pochodzi z Sao Paulo, Parany i z południa Minas Gerais. Kawa brazylijska po dłuższym przechowywaniu nabiera pikantnej kwasowości.

Kawa o łagodnym smaku, delikatnej słodyczy, niskiej kwasowości i czekoladowo-orzechowym posmaku z nutami cynamonu, jabłek i karmelu oraz kwiatowym finiszem.

Przygotowana metodą pulped natural, polegającą na suszeniu ziaren wraz z galaretowatą otoczką zwaną mucilage, po usunięciu zewnętrznej łupiny. W rezultacie otrzymujemy napar o słodszym, bogatszym smaku niż kawy myte. Brazylia posiada idealne warunki klimatyczne do produkcji kawy pulped natural. Kawy pulped natural z Brazylii należą do najlepszych na świecie. Kawy pulped natural harmonijnie łączą zalety kaw mytych (washed) oraz przygotowanych metodą suchą (natural), stwarzając równowagę pomiędzy typową dla kaw mytych wysoką kwasowością a silnym, wyrazistym body typowym dla kaw przygotowanych metodą natural.

Rodzaj

Mielona, Ziarnista, Ziarnista zielona

Waga

0,250 kg, 0,5 kg, 1 kg

Podobne produkty
Wybierz opcje
ŚWIETNA CENA
Wybierz opcje
D U Ż O K O F E I N Y
Wybierz opcje
Doskonała na espresso
Wybierz opcje
×

E-mail :

Czy mógłbyś kupić mi to?

KUP TERAZ

Ustawienia